11:30 horas

SEQUER URBÀ > Una parte de la Plaza se convertirá en un gran sequero de arroz donde, como antiguamente, secaremos 10.000 kilos de arroz con la ayuda de herramientas tradicionales.

11:30 horas

EXPOSICIÓN “PEIXCA A L´ALBUFERA” > Los pescadores del Port de Catarroja traerán sus barcas y sus artes de pesca típicas de la Albufera, para mostrarlas a todos los asistentes.

12:00 horas

Show Cooking MAESTROS DEL ARROZ > Un foro para aprender a cocinar arroz de la mano de los cocineros más prestigiosos de la Comunitat Valenciana. Este día, TASTARRÒS T´ENSEYA estará dedicado a profundizar en el recetario popular valenciano. Descubriremos arroces muy arraigados en nuestra identidad culinaria, aunque poco conocidos más allá de sus poblaciones de origen.

12:00 horas

CONCURSO «LLAURADOR MÉS RÀPID DE L´ALBUFERA» > Una divertida competición en el sequero de arroz. Vive la experiencia de introducirte en el campo y, siguiendo los consejos de nuestros expertos, conviértete en el «Llaurador mès ràpid»

EL PREMIO > Una comida para dos en el restaurante que más os guste del Tastarròs.

12:00 horas

TALLER FAMILIAR EN EL STAND DEL MUSEO DEL ARROZ > Descubre, gracias al Museo del Arroz de València, la transformación del grano de arroz desde que crece en el campo hasta que se sumerge dentro del caldo de nuestra cocina. Para niños a partir de 6 años.

12:00 horas

TASTARRÒS DEGUSTA > Veintisiete restaurantes ofrecerán arroces a precios populares. Desde la tradicional paella valenciana hasta arroces creativos. La mejor demostración de que el arroz puede expresarse en todos los escenarios de la gastronomía española y de formas distintas, gracias al uso de diferentes variedades.

VER RESTAURANTES PARTICIPANTES

12:00 horas

COCINA EN EL TASTARRÒS > Ciclo de catas y talleres para difundir la cultura del arroz, su gastronomía y técnicas culinarias.

13:00 horas

DANSA DELS PORROTS DE SILLA > La Dansa dels Porrots de Silla es una danza guerrera única con estética grecorromana, que se realiza en Silla el 6 de agosto, día del «patró». Este año, Tastarròs tendrá el privilegio de reproducir este baile religioso en el centro de la Plaza del Ayuntamiento.

14:30 horas

CONCIERTO > Actuación Musical para la puesta en valor de la cultura y la etnografía valencianas.

DOMINGO 26 DE ABRIL
11:00 horas

CONCURSO ARROCERO DEL FUTURO > La Denominació d´Origen Arròs de València organiza este concurso nacional en el que participan jóvenes talentos de la cocina. El ganador será premiado con 2.000 € y el prestigio de ser «Arrocero Del Futuro».

11:00 horas

TASTARRÒS T´ENSENYA > El domingo la creatividad subirá al escenario. Quince cocineros, de corte claramente creativo, nos descubrirán los nuevos horizontes en los que los chefs más vanguardistas andan investigando.

11:30 horas

EXPOSICIÓN “PEIXCA A L´ALBUFERA”. Los pescadores del Port de Catarroja traerán sus barcas y sus artes de pesca típicas de la Albufera, para mostrarlas a todos los asistentes.

12:00 horas

CONCURSO «LLAURADOR MÉS RÀPID DE L´ALBUFERA» > Una divertida competición en el sequero de arroz. Vive la experiencia de introducirte en el campo y, siguiendo los consejos de nuestros expertos, conviértete en el «Llaurador mès ràpid»

EL PREMIO > Una comida para dos en el restaurante que más os guste del Tastarròs.

12:00 horas

TALLER FAMILIAR EN EL STAND DEL MUSEO DEL ARROZ > Descubre, gracias al Museo del Arroz de València, la transformación del grano de arroz desde que crece en el campo hasta que se sumerge dentro del caldo de nuestra cocina. Para niños a partir de 6 años.

12:00 horas

TASTARRÒS DEGUSTA > Veinticinco restaurantes ofrecerán arroces a precios populares. Desde la tradicional paella valenciana hasta arroces creativos. La mejor demostración de que el arroz puede expresarse en todos los escenarios de la gastronomía española y de formas distintas, gracias al uso de diferentes variedades.

VER RESTAURANTES PARTICIPANTES

12:00 horas

COCINA EN EL TASTARRÒS > Ciclo de catas y talleres para difundir la cultura del arroz, su gastronomía y técnicas culinarias.

13:00 horas

PASEO DE GIGANTES Y CABEZUDOS > Un referente cultural entre los pueblos productores de arroz.

14:30 horas

CONCIERTO > Actuación de Xavi de Bétera.

16:30 horas

CIERRE